肤奇白斑遮盖液 http://www.kingbaby.com.cn/gushi/12834.html近期,港城雨水天气频繁,加上气温较高,野生菌类生长迅速,我市发生多起因误采误食野生蘑菇导致的中*事件。
烟台市疾控中心提醒广大市民:采食野生蘑菇存在巨大风险隐患,稍有不慎就会危害生命健康,面对这些野生的“美味”,要坚决做到不采摘、不买卖、不食用。
正确认识野生蘑菇
一些野生的*蘑菇与食用菇类外形相似,鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备,仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别,极易误食而引起中*。在野外,无*的蘑菇往往与有*的蘑菇混生,无*蘑菇很容易受到*蘑菇菌丝的沾染。甚至部分附生在有*植物上的无*蘑菇种类也可能沾染*性。所以,即使食用的是无*品种的野生蘑菇,仍然会有中*的危险。
市疾控中心专家表示,*蘑菇所含*素较复杂,因地区、季节、品种和生长条件的不同而各异。
*蘑菇中*潜伏期一般为2~24小时,有的仅为10分钟左右。常见*蘑菇中*有7种临床类型,分别是胃肠炎型、急性肝损害型、急性肾衰竭型、横纹肌溶解型、神经精神型、溶血型和光敏性皮炎型。
其中以胃肠炎型最为常见,急性肝损害型是最常见的致死类型。
急性肝损害型发病初期患者常有一假愈期,其间除纳差和轻微乏力外,似乎已病愈,但实际上正在发生肝损害。患者会迅速出现*疸及肝功能异常,伴全身出血倾向。同时伴有不同程度的意识障碍,直至昏迷,甚至出现急性肝坏死继发肝昏迷而死亡。
目前对有*蘑菇中*尚无特效疗法,且中*症状严重,发病急,死亡率高。
对野生蘑菇的六大认识误区要避免
误区一:颜色鲜艳的蘑菇才有*,颜色浅淡的蘑菇没*。
真相:仅靠颜色辨别蘑菇是否有*并不可取。因为野生蘑菇如牛肝菌属、红菇属、鸡油菌属中的很多种类颜色都很鲜艳,却是美味的食用菌;一袭白衣的致命鹅膏看起来普通,却有剧*。
误区二:蘑菇跟大蒜、大米、银器、瓷片等一起煮,颜色变黑才有*,没变颜色就无*。
真相:这个鉴别方式毫无科学依据,大蒜、银器等并不会与*蘑菇发生反应而变色。
误区三:虫子吃过的蘑菇没有*。
真相:人和昆虫的生理特征差别很大,同一种蘑菇很可能是“彼之蜜糖,我之砒霜”,例如成熟的致命鹅膏菌常常被虫啃食。
误区四:*蘑菇外貌复杂,有鳞片、粘液、菌托和菌环。
真相:很多*蘑菇并没有独特的形态特征,颜色也很朴素,误食会导致溶血症状,严重时可能因器官衰竭致死。
误区五:高温烹煮、油炸、晒干可去*。
真相:许多*蘑菇*素的化学结构相当稳定,一般的烹饪方法或晒干加工都不能把*素去掉。
误区六:长在阴暗、潮湿或家畜粪便上的蘑菇有*,长在松树下等清洁地方的蘑菇无*。
真相:蘑菇的有*与否与生长环境没有关系,如美味口蘑生长在草原的羊粪上,而剧*的鹅膏菌多生长在相对清洁的林地上。
专家强调,目前对*蘑菇中*尚无特效解*药,因此中医院救治。除此之外还要注意以下四点:
1.禁食:一旦身体发生不适,应立即停止食用蘑菇。
2.催吐:在中*者神志清楚的情况下尽快催吐,越早越好。可用手指扣咽部或用器具压迫舌部引起呕吐。反复尝试,尽量把胃内的食物呕吐出来,以减少*素吸收。
3.就医:有人发生中*后,一起食用过蘑菇的人,无论是否有中*症状,都应该就医。
4.留样:妥善保存残留的*蘑菇,以便医务人员尽快确定中*原因和对症治疗。
专家提醒:预防*蘑菇中*最有效的措施就是不要采摘、不食用野生蘑菇。
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