酒精过敏性皮炎是酒精过敏导致酒精在人体转换不好所引起的皮肤炎症，酒精过敏性皮炎出现会影响自身的健康，在皮肤上会形成红斑或丘疹。
酒，据《辞海》解释为：“用高粱、大麦、米、葡萄或其它水果发酵制成的饮料，如白酒、啤酒、*酒、葡萄酒”。《新华字典》则言其“含有酒精，多喝对身体有害”。
酒精性过敏是指酒精过敏是体内缺少了乙醛转化酶，造成皮肤出现过敏症状性的反应。
那是什么原因导致了酒精过敏性皮炎呢？第一、一是过敏性体质，二是酒精，过敏体质大多体内缺少乙醛转化酶。
第二、酒精就是我们所说的乙醇，乙醇在体内会转化成乙醛，如果体内缺少乙醛转化酶，不能再转化为乙酸排出体外，所以才会造成乙醛中*，人就会表现出各种的过敏性反应，酒量和酒精过敏是酶所决定的，而酶又是基因所产生的，所以平时尽量还是少饮酒。
第三、当我们知道了酒精过敏性皮炎的发病原因之后，在生活当中就要控制饮酒量，如果自身是属于过敏体质，尽量还是少饮酒为好，一旦发生酒精过敏性皮炎，医院皮肤科就诊，医生会根据不同病情采用口服抗过敏药物或外用药膏，病情较重的可能需要静滴药物对症处理。
常用解酒醒酒止痒粥疗方
绿豆粥：绿豆，大米各50克，白糖适量。将绿豆、大米择洗干净，先取绿豆放入锅中，加清水适量煮至绿豆开花后，再下大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1剂，连续3～5天。可清热解暑，利尿解*，祛风止痒。
葛根粥：葛根10克，大米克，白糖适量。将葛根择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，或取葛粉适量，调入粥中煮熟服食，每日1～2剂，连续3～5天。可发表解肌，解*透疹，升阳止泄，生津止渴，祛风止痒。
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来源：皮肤科
编辑：赵路瑶
初审：余洋
终审：胡春梅
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